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誕生日は手作りケーキで


我が家では、誕生日は手作りケーキでお祝いと決めています。
有名店のような繊細な味わいはなかなか難しいですが
甘さや、スポンジの硬さなど、好みに作れるのでいいです。

子供たちの評判もよく
何日も前からチョコとかイチゴとかリクエストがあります。
一昨昨日の息子の誕生日でも、ずいぶん前からリクエストしてました。
「早すぎて、お母ちゃん忘れちゃうんじゃない?」と言ったら
それは困ると、ケーキの絵を描いて冷蔵庫に貼っていました。(笑)

残念にも、僕の誕生日にはケーキがありません。
「真夏なので、暑さで生クリームが溶けるから」と  ・・・?(涙)
奥さんの誕生日は、”自作自祝い”になるので
ついついお店で買ってました。
娘も6年生なので、
そろそろ僕も、子供たちとケーキ作りに挑戦しようと思います。

ではまた

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